5 variedades incomuns de repolho que todo residente de verão definitivamente deveria cultivar

5 variedades incomuns de repolho que todo residente de verão definitivamente deveria cultivar

Como regra, os jardineiros costumam recorrer aos tipos de repolho que estão bem estabelecidos em nossa região. No entanto, eles se esquecem das variedades exóticas que são surpreendentemente fáceis de cultivar e igualmente benéficas. Vamos examinar mais de perto esses tipos.

Repolho chinês pak choy

Este repolho contém substâncias como magnésio, potássio, fósforo e ferro. Para grande alegria dos residentes de verão, esse repolho pode crescer com sucesso em nosso clima. Você não terá que sofrer com a partida: resiste bem às doenças.

Precisa ser plantado em março ou agosto, pois não aguentará o calor extremo. Dentro de um mês após a semeadura, você pode cortar as folhas, o que é uma vantagem significativa.

Repolho romanesco ou repolho romano

À primeira vista, Romanesco pode surpreender com sua aparência brilhante, mas isso não afeta de forma alguma o seu sabor. Dependendo do local de residência, o método sem mudas é utilizado se o clima for quente e vice-versa. Eles a plantam em maio, quando não está mais frio lá fora.

Um solo com baixa acidez é adequado para isso. O cuidado não difere de nenhum outro tipo: regar, capinar, alimentar. Várias pragas podem fingir repolho, por isso deve ser protegido por qualquer meio.

Repolho Mizuna despretensioso

Esta espécie é tão despretensiosa que pode crescer mesmo em condições de apartamento. Existem várias variedades disso que afetam a cor. Portanto, pode ser vermelho ou verde. Mizuna dá colheitas abundantes.

Tendo cortado as folhas, as novas não tardarão a chegar. Você pode tirar as folhas para teste depois de um mês e meio. Para manter sua atividade vital, é necessária rega regular.

Couve

Outros nomes para ele são "Grunkol" ou "Kale". Esta espécie pode atingir um metro e meio de altura, agradando aos olhos pela sua singularidade. É fácil cultivar repolho.

Tudo o que precisa ser feito continuamente é água e alimentação. Ao contrário de outras espécies, tolera bem o frio e ao mesmo tempo não perde o sabor.

Variedades de repolho savoy

O repolho Savoy impressiona pela originalidade. Não é tão fecundo quanto as outras espécies, mas tem uma série de aspectos positivos. Em primeiro lugar, é saboroso e ainda mais útil do que, por exemplo, a habitual couve branca.

Em segundo lugar, uma couve madura pode pesar até 3 kg. Em terceiro lugar, ela não tem medo de tempos frios. Deve ser cultivado com mudas e o solo deve ser fértil.

Todos os tipos acima podem ser usados ​​separadamente ou em combinação com saladas. Eles podem ser fritos, estufados, fervidos e enlatados - existem muitas maneiras, e todas elas são apenas benéficas.

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Cultivo de mudas:

  • O cultivo da maioria das safras começa com a semeadura. No caso da couve de Bruxelas, nada muda. A época mais favorável para isso é o início ou meados de março. E, claro, o trabalho com as mudas será feito em casa. Mudas fortalecidas são plantadas em campo aberto não antes de maio. Em regiões com início da primavera, você pode transferir as mudas para uma estufa ou estufa já no início de abril. Curiosamente, deve haver pouco na última luz, enquanto uma planta adulta gosta de sol abundante.
  • A composição do solo para mudas de couve de Bruxelas é idêntica à do repolho branco. É turfa com turfa na mesma proporção ou turfa com húmus e turfa (2: 1: 2). Recipientes orgânicos são recomendados para o plantio. Normalmente são xícaras de turfa com húmus. Ao transplantar, as mudas terão que ser removidas deles, e o recipiente servirá como uma fonte adicional de substâncias valiosas.
  • Jardineiros experientes recomendam comprar não xícaras, mas tabletes destilados por turfa cobertos com uma malha sintética. Com eles, a técnica é ligeiramente modificada: a semente é enterrada profundamente no comprimido, após o que ganha força até que o sistema radicular comece a olhar para fora. Só depois disso, o comprimido segue para um recipiente com terra, onde a muda crescerá até o dia do plantio em campo aberto.

  • Se os recipientes para plantio não forem levados separadamente, mas for utilizada uma grande caixa, é necessário manter uma distância entre as fileiras de 7 a 8 cm. Além disso, é necessária uma zona livre de 4 cm de semente a semente, aprofundando ocorre por 1 cm. Aconselha-se a germinar sob filme ou vidro para acelerar este processo e criar uma estufa natural. Os copos ou uma caixa são retirados na sombra, no calor.
  • Durante todo o período necessário para o surgimento dos brotos e o ganho de força do sistema radicular, é importante lembrar de 2 coisas: arejar e regar. Para isso, o vidro é retirado diariamente, a condensação é retirada e a sujeira, se necessário, umedecida. Além disso, as mudas precisam ser alimentadas. Pela primeira vez, esse processo é realizado quando a 2ª folha verdadeira eclode, e depois disso - após 1,5 semanas. Primeiro, 1 g de fertilizantes ricos em potássio e superfosfato, bem como 2 g de uréia, são tomados para 1 litro de água. Então, para o mesmo volume de água - a quantidade de alimentação é 2 vezes mais.


Repolho branco no meio da temporada

A temporada de cultivo desse repolho é de 80 a 170 dias. A safra final é colhida no final do verão. As cabeças das couves de maturação média são maiores que as das couves de maturação precoce e apresentam uma densidade média. Os tipos de vegetais de meia temporada são mais produtivos do que os primeiros, mas inferiores às variedades de maturação tardia. Essas variedades de repolho são caracterizadas pela presença de 20 a 25 pequenas folhas.

Ao contrário de seus predecessores, o repolho de meia temporada é mais adequado para uma fermentação rápida no outono. Mas em sua forma natural, é freqüentemente usado. Rolinhos de repolho recheados, tortas de vegetais, guisados ​​e tortas são especialmente saborosos. Outra vantagem sobre os primeiros vegetais é uma vida útil mais longa. Sujeito a todas as condições, pode permanecer bem por alguns meses.

Vingança

Um híbrido popular entre os jardineiros, devido ao seu alto rendimento, que chega a 343-626 kg / ha. O rendimento máximo foi registrado na região de Volgogrado - 895 c / ha. O repolho amadurece cerca de três meses após o plantio. A planta adora água e luz. Muito resistente a muitas doenças e pragas comuns.

Contém um conjunto ideal de minerais e vitaminas, tem bom sabor e boa conservação. Adequado para primeiro e segundo pratos, para fermentação.

Glória 1305

Uma velha variedade de repolho testada pelo tempo. Seus garfos são grandes, suculentos e brancos. Ao contrário de outras variedades, "Slava" é bem adequado para o cultivo em regiões secas, porque não é pretensioso à umidade. Regar com força não vale a pena, porque as espigas de repolho podem rebentar. Precisa de afrouxamento abundante. Produtividade - 320-400 kg / ha.

Para tornar o repolho suculento, ele é colhido após a primeira geada. Mas não vale a pena adiar, já que está sujeito a rachar. Tolera facilmente temperaturas abaixo de zero. O repolho slava é sensível a doenças como o oídio, keela, perna preta. Incluído na lista das melhores espécies para colheita de inverno, fermentação, salga. A maturação desse tipo de repolho chega a apenas 90 dias.

Para armazenamento, escolha repolho de tamanho médio, mais denso. Não misture variedades diferentes. Deixe 2-3 folhas de topo e até 4 cm de tocos. Cabeças de repolho quebradas não podem ser armazenadas.


As melhores variedades de repolho branco:

  • Malaquita. É a primeira variedade de repolho branco. Possui cabeças pequenas. O peso de um deles não ultrapassa dois quilos. Repolho muito suculento e espalhando. A estrutura é moderadamente densa. A cabeça de repolho é dura. Cresce bem em climas temperados e quentes. Ama rega frequente. Crescendo rápido. Se plantado em uma estufa, a estação de crescimento pode ser reduzida para 5 dias.
  • Taurus F1. Uma variedade popular de repolho branco. Os moradores de verão gostam muito de cultivá-la em seu jardim, pois os frutos em um curto período de tempo e sujeitos a todas as regras e princípios de cultivo, chegam a pesar cerca de 6 kg. Entre as propriedades vantajosas, destaca-se a resistência a muitas doenças e pragas. A estação de crescimento dura até 100 dias. A variedade de repolho Taurus F1 pode ser cultivada em climas temperados.
  • Dobrovolskaya. Uma das variedades mais produtivas, suculentas e doces. O peso de uma cabeça pode atingir o recorde de 8 kg. Em média, as frutas são colhidas com peso de 5 kg. Pertence à categoria de variedades de couve branca de meia temporada. O repolho do meio da estação é usado como alimento e destina-se ao preparo de muitos pratos. É cultivado para venda por empresas agrícolas. Muitas variedades têm boas propriedades de conservação. A singularidade da variedade é que ela é dotada de propriedades naturais de proteção contra inúmeras doenças e pragas. Graças a isso, o morador de verão pode contar com altos rendimentos. A vida útil do repolho Dobrovolskaya é de quase seis meses (até 5 meses).
  • Presente. O vegetal é muito saboroso, suculento e nutritivo, tem raspas de especiarias. É fácil de reconhecer entre outras variedades, pois a superfície das folhas verdes apresenta uma ligeira cobertura cerosa. O peso de uma fruta não ultrapassa 4 kg. A vantagem da variedade Gift é que ela se presta bem ao transporte sem perder sua forma. É amplamente utilizado para decapagem e fermentação no inverno. Muitos são posicionados como a melhor variedade de repolho branco de maturação média.
  • Krautman F1. Uma variedade híbrida, que apresenta uma estrutura frutífera densa, podendo chegar a 5 kg, possui um pequeno toco. Cabeças de repolho não racham, mesmo sob mudanças abruptas nas condições climáticas. Vegetais deliciosos e agradáveis ​​são ótimos para salgamentos complexos, preservação e fermentação. É uma das variedades de repolho branco resistente a quilos.
  • Genebra. Excelente variedade de maturação tardia, período de maturação - até 140 dias. Uma das primeiras entre as variedades tardias. Tem muitas vantagens (boa qualidade de conservação, não se danifica durante o crescimento, tem uma estrutura densa, é transportável). Pode ser armazenado até que uma nova safra seja colhida.
  • Moscou atrasada. A descrição da variedade de repolho branco tardio de Moscou permitirá a todos os residentes de verão entender por que ela é uma das melhores. Basta anunciar os parâmetros de suas cabeças de repolho - eles podem atingir um peso de 8 a 10 kg. A roseta na cabeça é grande e bastante espalhada. O fruto apresenta formato achatado e arredondado. É resistente a muitas doenças, principalmente à quilha. Uma variedade relativamente resistente à geada que pode suportar temperaturas abaixo de zero até 5 ° C. Ela pode ser armazenada bem até a próxima colheita. As cabeças de repolho são densas, por isso são fáceis de transportar. Esta é a melhor variedade tardia de repolho branco. As melhores variedades regionais de couve branca

De acordo com a experiência dos residentes de verão e as recomendações dos criadores, variedades e híbridos de repolho branco devem ser selecionados para zonas climáticas. São dotados de excelentes propriedades que lhes permitem resistir a certas condições e frutificar bem em determinadas regiões. Com base nisso, as melhores variedades de couve branca para a região de Moscou são:

  • Amadurecimento precoce - Dumas F1, Barroco F1.
  • Cedo - Transferência F1, Zarya.
  • Médio - Menza F1, Presente.
  • Atrasado - Creumont F1, Amager.

As melhores variedades de repolho branco para a Sibéria e os Urais:

  • Início - julho, Zarya.
  • Médio - Jubileu F1, Glória 1305.
  • Atrasado - Creumont F1, Genebra F1.

As melhores variedades de repolho branco para a Ucrânia:

  • No início - Super Kazachok F1, Abertura F1, Hermes F1.
  • Médio - Adema F1, Taras F1, Calibro F
  • Atrasado - Moscou atrasado, Brigadeiro F1, Adaptador F1.

A maioria dos residentes de verão escolhe variedades híbridas. A grande demanda por tais variedades de couve-branca (sementes e mudas) é explicada pela alta produtividade e qualidade dos frutos. Deve-se notar que as empresas de criação ucranianas não são particularmente ativas, então os jardineiros preferem variedades bielorrussas, russas e holandesas de repolho branco.

Por que é importante respeitar a distribuição regional na escolha de uma variedade? O zoneamento permite ao veranista escolher para si a melhor variedade de couve para cultivar em sua região, de acordo com as condições climáticas e diversos fatores (solo, umidade, presença de frio).

A distribuição regional não significa que seja impossível cultivar variedades para a região de Moscou nas regiões ucranianas, ou as variedades dos Urais - na região de Moscou. O zoneamento de variedades afeta diretamente a produtividade. Simplesmente, o morador de verão receberá uma safra menor. Às vezes você não pode esperar o desenvolvimento normal da planta. Neste caso, é necessário criar condições adequadas em estufas e estufas fixas.

Quais variedades de repolho branco são melhores para cultivar, vídeo


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